あさりのワイン蒸し

※床飯

バターを塗ったバゲットが食べたくなる。

わりとあっさりめ(だじゃれじゃない)なので、これに合わせるならポタージュなんかの濃いスープがいいかも。

野菜成分がないので、合いそうな一品を思索中。

盛り付けは、少し深さのあるお皿だと立体感が出て良さそう。

あさりの砂抜きを除けば、調理は簡単。